Συνταγές

Χωριάτικη Σαλάτα Παραδοσιακή

Υλικά: 2 ντομάτες μεγάλες 1 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη σε ροδέλες 1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε ροδέλες 10 ελιές 150 γραμμάρια φέτα κομμένη σε μικρούς κύβους Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο αλάτι ρίγανη Εκτέλεση: Σε μια σαλατιέρα βάζουμε τις ντομάτες, τα αγγουράκια, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι .Τα ανακατώνουμε όλα…

Read more
Συνταγές

Ελιόψωμο

Υλικά: 1 πακέτο αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι ελιές κομμένες ροδέλα 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 ποτήρι χλιαρό νερό λίγο αλάτι Εκτέλεση: Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά, το νερό και ζυμώνουμε μέχρι να δέσει η ζύμη. Ρίχνουμε το μισό φλιτζανάκι του…

Read more
Συνταγές

Παξιμαδάκια λαδιού

Υλικά: 4 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 21/2  φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 11/2  φλιτζάνι κανέλα βρασμένη 11/2  φλιτζάνι ρακί ή κονιάκ 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 11/2  κουταλάκι του γλυκού αμμωνία 1/2 κουταλιά της σούπας κανελογαρύφαλλα 1-11/2  φλιτζάνια καρύδια χοντροκομμένα 2 κιλά περίπου αλεύρι Εκτέλεση: Βάζουμε τα υγρά υλικά εκτός το πορτοκαλόζουμο σε μια λεκάνη…

Read more
Συνταγές

Λαδοκούλουρα

Υλικά: 2 ποτήρια ελαιόλαδο 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι φρέσκο στυμμένο χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 φλυντζανάκι κονιάκ σησάμι περίπου 800 γρ. αλεύρι Εκτέλεση: Σε μια μικρή λεκάνη βάζουμε τη ζάχαρη με το λάδι και τα ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό, τη σόδα, το κονιάκ, το…

Read more